Soğan suyunun faydaları arasında bakteriyalara qarşı bədənin müqavimətini artırması, qan təzyiqini normada saxlaması və bəzi xərçəng növlərinə qarşı qorunma təmin etməsidir.
Diabet: Qida lif baxımından zəngin olan soğan qan şəkəri dalğalanmalarını önləyər və az miqdarda qida lifi istehlakı səbəbiylə yaşanan qəbizliyə yaxşı gəlir. Soğan həm 1-ci tip, həm də 2-ci tip diabet xəstələrində qlükoza səviyyələrinin salınmasına köməkçi bir tərəvəzdir.
Sidikqovucu: Soğan güclü bir sidikqovucudu və qanın təmizlənməsinə köməkçi olar.
Öskürək: Ənənəvi olaraq bron-xit və astma müalicəsində istifadə soğan suyu eyni zamanda quru öskürəyə də yaxşı gəlməkdədir.
Ağcaqanad dişləməsi: Ağcaqa-nad və ya böcək dişlədiyi olduğu bölgəyə 1 ədəd soğan kəsib sürtsəniz, ya da barmaq ucuyla soğan suyu çəksəniz, qaşıntının qarşısını qısa müddətdə alır. Eyni zamanda yüngül yanıqların və kiçik kəsiklərin daha qısa müddətdə yaxşılaşmasına köməkçi olur.
Tənəffüs: Soğanın astma xəstələrində ağciyərlərin sıxışmasının önləyici təsiri olduğu mövzusunda bəzi məlumatlar var. Antiseptik təsirinin tənəffüs yolu ilə əlaqədar xəstəliklərə yaxşı gəldiyi, bəlğəmi təmizlədiyi və bu xəstəliklərin səbəb olduğu öskürəyi azaltdığı bilinməkdədir. Soğan suyu və bal qarışığı uşaqlarda öskürəyi kəsmək üçün ənənəvi olaraq istifadə edilən bir reseptdir.
Hansı soğan daha faydalıdır? qırmızı soğanın ağ soğana görə daha güclü bir antioksidant olduğu ifadə edilir. Soğanın kökə yaxın hissəsi xərçəngdən qorunma təmin edən komponentlər baxımından ən zəngin bölgəsidir.
İnsanlar soğanın yeddi xəstəlik-dən kömək etdiyini söylədikləri boş yerə deyil. Ancaq az adam bilir ki, yalnız təzə soğan deyil, həm də onun həlimi şəkər səviyyəsini aşağı salmaq üçün faydalıdır!
INQREDİYENTLƏR
3 kq soğan
250 ml qaynar su
Bütün soğanı təxminən 10 bərabər hissəyə yayın (əlbəttə ki, gündə bir hissəsi).
Səhər kiçik 1 hissə soğan doğrayın.
Bir emallı qaba köçürün və su tökün.
8-10 dəqiqə qaynadın.
Atəşdən götürün və dəmlənməyə qoyun.
Soğanı atın və mayeni 3 hissəyə bölün və yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl gündə 3 dəfə için.
Eyni üsulu 10 gün ərzində təkrarlayın.
İkinci kursu təkrarlamaq üçün bir neçə ay gözləyin.
-
09Dek
Müəllif: Redaktor, 08:35